Alıntı:
Eşref Nickli Üyeden Alıntı
Malatya'da dana ve koyun daha makbul görülmüyor mu? Keçiyi genelde ekonomik durumu daha kısıtlı olanlar tercih ediyor. (En azından Yeşilyurt'ta öyle) Ama Antalya'da tam tersi. Keçiyi severler, koyuna pek rağbet etmezler.
|
Gerçi İlçelere göre farklılık gösterebilir,
Ama tanıdıgım yaylacılar var özellikle Sivas taraflarına gidiyorlar otlatmak için çadır felan kuruyorlar, çok fazla keçileri var koyundan fazla sütüde pahalıdır öyle inek sütü gibi satmıyorlar,
Ama Yeşilyurt'ta az olabilir dediğim gibi eti biraz kokabilir ya da sert olabilir.