Turizm sektörü, en fazla yabancı kelimenin kullanıldığı alanların başında geliyor. Başta otel isimleri olmak üzere turizm terimleri, restoran isimleri ve yemek mönülerinin İngilizce, Fransızca, Almanca olması sektör temsilcilerini rahatsız ediyor.




Yabancı kelimelerden kurtulmak isteyen işletmeciler, Türkiye Otelciler Federasyonu ve Anadolu Turizm İşletmecileri Birliği çatısı altında yeni çareler arıyor. Federasyon ve Birlik üyeleri, Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın 'sınıflandırma formu'da Türkçe isim kullananlara daha fazla puan verilmesini istiyor. Ayrıca, mönülerde Türk yemeklerinin orijinal isminin kullanılması için çalışma yapılıyor. Turizmde kullanılan spa, double, recepsion, trible gibi birçok terime Türkçe ortak bir karşılık bulunması için Türk Dil Kurumu (TDK) ile çalışma yapılacak. Türkiye Otelciler Federasyonu 2. Başkanı ve Anadolu Turizm İşletmecileri Birliği Başkanı Seçim Aydın, otelcilerin 'yurtdışında kolay hatırlanması' için İngilizce isim koyduğunu savundu. Son yıllarda İngilizce dışında birçok dilde otel ismi kullanılmaya başlandığını belirten Aydın; "Alanda tam bir karmaşa var. Ne anlama geldiği, nasıl okunacağı bilinmeyen birçok otel var. Hatta artık yabancılar bile bunları telaffuz etmekte zorlanıyor. Biz otel isimlerinin, baskı göstermeden, teşvik ederek Türkçe olmasını istiyoruz." dedi.

Türk Dil Kurumu ile yapılacak çalışma ise turizm sektöründe kullanılan ve yabancı kelimelere Türkçe karşılık bulma amacını taşıyor. Buna göre Seçim Aydın başkanlığında, federasyon bünyesinde bir kurul oluşturulacak. Sektörde kullanılan tüm yabancı kelimeler belirlendikten sonra Türk Dil Kurumu uzmanları ile kelimelere uygun Türkçe karşılıklar bulacak.

'İmambayıldı'nın ismi her yerde aynı oluyor

Türkçe yemekler her otelin veya restoranın mönüsünde ayrı bir şekilde İngilizceye çevriliyor. Bu durum Türk yemeklerinin markalaşmasını engelliyor. Mesela imambayıldı yemeği bir otelde farklı, bir otelde farklı şekilde İngilizceye çevriliyor. Bunun önüne geçmek için yemek isimleri Türkçe yazılacak, yemeğin içeriğine dair bilgi ise ortak bir ifade ile İngilizce verilecek. Yemeğin içeriği tüm işletmelerde tek bir şekilde ifadelendirilecek.

ZAMAN

çok sevindim