Yemeğe değil aşçıya KUŞBAŞI derler! - AK Parti |AKParti Forum |AK Gençlik |Recep Tayyip Erdoğan |AKPARTİ Gençlik Forumu|

**Seyyah** · 04-24-2011, 01:11

...

Padişahın özel sofrasına gidecek yemekler, saray mutfağının içinde ayrı bir bölüm olan kuşhanede hazırlanırdı. Kuşhanede çalışan aşçıların amirine "kuşbaşı" denir, yemekler padişaha çaşnigir yani yemeklere pişerken nezaret etmekten ve tatmaktan sorumlu çeşnicibaşı ile birlikte kuşbaşı tarafından sunulurdu. Saray teşkilatında yer alan ve kuş yetiştirenlerin bağlı oldukları dairenin müdürüne ise kuşçubaşı denirdi.

Atlas Tarih
(Sayı:1, Sayfa:8)

...

04-24-2011, 01:15

keşke çeşnicibaşı olsaydım

**Seyyah** · 04-24-2011, 01:17

Alıntı:

AKıncı 34 Nickli Üyeden Alıntı

keşke çeşnicibaşı olsaydım

Pek bi kilo alırdın

04-24-2011, 01:20

Alıntı:

Seyyah Nickli Üyeden Alıntı

Pek bi kilo alırdın

çok fena doyardım ama

04-24-2011, 01:20

Ben de halay başı olmak isterdim
Akıncı da gelin başı

**Seyyah** · 04-24-2011, 01:27

Allah ayırmasın ne diyeyim

04-24-2011, 01:30

oha la
elebaşı olacam ben aga

04-24-2011, 01:11	#1
Kullanıcı Adı Seyyah	Yemeğe değil aşçıya KUŞBAŞI derler! ... Padişahın özel sofrasına gidecek yemekler, saray mutfağının içinde ayrı bir bölüm olan kuşhanede hazırlanırdı. Kuşhanede çalışan aşçıların amirine "kuşbaşı" denir, yemekler padişaha çaşnigir yani yemeklere pişerken nezaret etmekten ve tatmaktan sorumlu çeşnicibaşı ile birlikte kuşbaşı tarafından sunulurdu. Saray teşkilatında yer alan ve kuş yetiştirenlerin bağlı oldukları dairenin müdürüne ise kuşçubaşı denirdi. Atlas Tarih (Sayı:1, Sayfa:8) ...

04-24-2011, 01:15	#2
Kullanıcı Adı İntifada	keşke çeşnicibaşı olsaydım

04-24-2011, 01:20	#5
Kullanıcı Adı Hüdaverdi	Ben de halay başı olmak isterdim Akıncı da gelin başı

04-24-2011, 01:27	#6
Kullanıcı Adı Seyyah	Allah ayırmasın ne diyeyim

04-24-2011, 01:30	#7
Kullanıcı Adı İntifada	oha la elebaşı olacam ben aga

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)